GRADO 1 CAFÉ YANESHA
DISTRITO DE VILLA RICA - OXAPAMPA, DEPARTAMENTO PASCO, PERÚ
*CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS
Café Especial, buen aroma, alta acidez y cuerpo medio.
*CARACTERÍSTICAS FISICAS
Buen rendimiento físico, granos grandes, buen color y olor.
*TIPO DE CAFÉ
Arabica, lavado, secado a máquina y parihuelas.
DESCRIPCIÓN
Cuando se habla de Villa Rica resulta inevitable terminar hablando del café, es la principal actividad económica del distrito, que ocupa al 90% de su población y es el punto de encuentro de las 3 culturas que conviven en el distrito: Los descendientes de nativos yaneshas, los colonos austro-alemanes y los colonos andinos, que los une la pasión y el trabajo por el café. Un producto especial que cuenta la Cooperativa Agroindustrial Villa Rica Golden Coffee es el café Yanesha, actualmente son 11 comunidades nativas Yaneshas que cuenta el Distrito de Villa Rica, las cuales 6 comunidades tienen la altura ideal para el cultivo de café y forman parte de los socios de la Cooperativa (1300 a 1700 m.s.n.m.); entre ellas:
Comunidad Nativa de Ñagazú
Comunidad Nativa Alto Churumazu
Comunidad Nativa Bilingüe – El Palomar
Comunidad Nativa El Milagro
Comunidad Nativa Mayme
Comunidad Nativa Alto Yurinaki
